PRIMAVERA!!

PER MARÇ FLOREIX…

EL MARFULL

Viburnum tinus

El marfull és un arbust que es pot arribar a fer com un petit arbre. Té fulles oposades, grans i amples, relativament dures i lluents per l’anvers; el marge de les fulles és sencer i suaument pilós. Les flors són petites i blanques, es troben agrupades en inflorescències que semblen umbel·les. Amb aquest caràcter no es pot confondre amb altres arbusts de la nostra flora. És una planta de llocs ombrívols i humits, pròpia dels alzinars o de lloc on ha existit aquests arbres  (font: Herbari virtual del Mediterrani Occidental)

El ROMANÍ

Rosmarinus officinalis
Arbust perennifoli, molt aromàtic que por assolir fins a 1,5m .  Presenta flors de color blau clar i petites amb la corol.la bilabiada.  És una planta utilitzada en medicina natural, té propietats estimulants, antiespasmòdiques diürètiques i altres . La seva essència s’utilitza a la indústria del perfum .(WP)

LA PRUNERA DE JARDÍ

Prunus cerasifera

La prunera de fulla vermella (Prunus cerasifera) és una espècie d’arbre de la família Rosaceae. El fruit es coneix amb el nom de mirabolà.Els mirabolans són comestibles, són de color groc i vermell i fan uns 2-3cm de diametre..
És un arbre de mesura mitjana a petita, arribant a fer de 6 a 15 m d’alçada. És uns dels primers arbres en florir. Les flors són blanques amb cinc pètals i fan 1.5-2 cm. La prunera de fulla vermella s’utilitza com a portaempelt per empeltar altres arbres fruiters generalment. (VF)

PER ABRIL FLOREIX…

ARANYONER

Prunus spinosa

Arbust de fins a dos metres d’alçada amb la tija i les branques plenes de punxes.
Floreix cap al final de l’hivern o principis de la Primavera amb flors blanques que surten abans de les fulles. Els fruïts,Aranyons, són esfèrics i d’un centímetre de diàmetre aproximadament.
Els aranyons són molt aspres i astringents. Se’n poden fer melmelades, assecar per cuinar o confitar en vinagre.Aquests fruits són la base de l’elaboració del licor anomenat patxaran.(VF)

ANGLESINA

Wisteria Sinensis

Planta trepadora. Són plantes de fulla caduca, llenyoses i de creixement ràpid. Les fulles broten en parelles al voltant d’una branca central bastant rígida. En general són oloroses, presentant diversos colors que van del blanc al violeta i celest lavanda, o del rosa al rosa-púrpura. Floració: La Wisteria Sinensis entre abril i maig; la Wisteria Floribunda entre maig i juny; i la Wisteria Venusta entre juny i juliol. Necessita estar a ple sol. (VF)

COLZA

Brassica napus

Planta anual que floreix a principi de primavera amb flors grogues. Es una varietat de nap, conreada per fer ús de les seves llavors. És una planta mel.lifera i les seves llavors s’utilitzen en la producció d’oli, el residu sòlid del qual és ric en proteïna i es dedica a alimentació animal.  L’oli també s’usa en la producció de biodièsel. (VF)

I PLANTAREM…ESTÈVIA

Stevia rebaudiana

És un arbust que arriba als 90 cm d’altura i es caracteritza per tenir les fulles de color verd brillant, simples, pubescents, el·líptiques, dentades i alternes i fer unes flors petites, tubulars i de color blanc i sense fragància.  Habita en regions semiàrides. En estat silvestre creix en terrenys arenosos, poc fèrtils però amb un bon drenatge. Requereix dies llargs, i molt de sol. És plurianual, de manera que cada primavera rebroten nous i nombrosos brots des de sota les arrels. És necessari reproduir aquesta planta per esqueixos, durant la primavera i mitjans d’agost.  La recol·lecció de fulles es fa abans de la floració, per tal de mantenir la màxima concentració possible de principis actius.
La Stevia rebaudiana és una planta que regula el sucre de la sang, redueix la pressió arterial i regula l’aparell digestiu en general. També actua favorablement en moltes persones amb ansietat, redueix greix i és diürètica. (WP)

PER MAIG…

BUNYOLS DE ROBINIA!!!

BUNYOLS DE FLORS
Flors de robínia o de saüc.
Es fa una pasta amb farina i ou, es prepara una paella amb oli ben calent, es van arrebossant les branquetes de flors una per una i
posant separades a la paella. Un cop fregides es col·loquen en una plata amb paper absorbent que eixugui l’excés d’oli. Al final s’hi tira
un polsim de sucre roig.

CASCALL

El cascall (Papaver somniferum) és una mena de rosella de la família de les papaveràcies, conreada, del qual s’obtenen les innòcues llavors de cascall per a ús culinari i de les quals també se’n fa l’oli de cascall. En trobem dues varietats:

Papaver somniferum blanc  /// Papaver somniferum negre

És una planta coneguda des de l’època dels grecs i dels romans. El seu nom científic significa rosella que fa dormir. També es coneix amb el nom de dormidora, herba dormidora o pintacoques.

JUNY

Buguenvíl·lea (Bougainvillea)

és un gènere amb 18 espècies de plantes originàries de les regions tropicals i subtropicals de l’Amèrica del sud. Va ser descobert al Brasil, el 1767, per Philibert Commerson naturalista de l’expedició de Louis Antoine de Bougainville.
Són plantes enfiladisses o lianes de fins a 12 metres de llarg. De fulla persistent o no segons les condicions climàtiques. Fulles alternes de fins a 13 cm de llarg i 6 d’ample.
És un gènere molt utilitzat en jardineria en zones de clima mediterrani.Aparentment fan gran quantitat de flors però en realitat són fulles modificades bràctees amb colors vistosos. Les autèntiques flors són blanques i poc destacades i fan fruits en forma d’aqueni. Les buguenvíl·lees necessiten sol directe per prosperar i són molt poc atacades per insectes i malalties.(VF)

HERBA DE SANT JOAN

Hypericum perforatum

S’utilitza tota la plana des del punt de vista medicinal però sobretot les fulles i les flors.

Ús tòpic: és molt bon vulnerari, antiinflamatori, cicatritzant i antisèptic per a traumatismes o cops, ferides i cremades, de fet, vulgarment se li diu ” oli de cop “, fins i tot, hi ha una dita popular que diu: ” Qui té oli de pericó, no li cal metge ni doctor “.

Ús intern: és molt bon antidiarreic, antiparasitari i diüretic.També té propietats ansiolítiques, hipnòtic-sedants i antidepressives, això ha fet que l’anomenin com a ” Prozac natural “, i s’utilitza per l’ansietat, terrors nocturns i depressió lleu i/o moderada.

FLORS QUE FAN ESTIU… per juliol:

HIBISC

hibiscus rosa-sinensis

L’Hibisc és una planta de la familia de les Malvacees. És originari de les regions càlides, temperades, subtropicals i tropicals del món. En aquest gènere hi ha tant plantes anuals com perennes, i tant arbusts com arbres. Les flors són grosses, vistoses, en forma de trompeta de colors variats. Hi ha unes 250 espècies reconegudes d’Hibisc, moltes ornamentals però tenen propietats medicinals, culinaries i algunes diferents usos industrials.

És una planta amb molta simbologia, associada a l’amor, la bellesa i a potenciar un bon estat d’ànim.

Amb l’Hibisc es poden fer conserves, batuts, infusions, coctels, …es pot fer servir com especia un cop assecada la flor. Popularment s’el coneix per les seves moltes propietats medicinals en tractaments per la pell, el sistema respiratori, sistema digestiu, per a la hipertensió. Tambés te usos en cosmètica i es considera que te propietats afrodisíaques.

Per agost:

COREOPSIS

Una planta ideal pels jardins d’estiu. A ple sol, acepta terrenys poc fertils, secs i calcaris. S’ha de regar regularment peró no necessita massa aigua.

GAILLARDIA

Floreix a l’estiu fins i tot en condicions de sequera extrema.

LA TARDOR: